En una sartén poner a hervir arroz negro con agua mineral. Añadir carne en trozos, cebolla picada, medio zapallito cortado y semillas de girasol. Luego condimentar con cacao, canela y sal. Hervir a fuego lento hasta encontrar el punto deseado para el arroz. Servir en un plato hondo, la idea es que conserve un caldito. Se puede condimentar con alguna salsa picante
